Mes Tomates Séchées Maison

Je me lance dans une nouvelle catégorie : Les Conserves.

Je suis une fan incontestée des tomates séchées... et pour changer, j'ai voulu les faire moi même. 

Mais à votre avis, qu'est ce que je vais en faire??

Réponse DEMAIN!

Ingrédients :

8 tomates

1 cc de sel

1 cc de sucre

Thym

Laurier

Huile d'olive

Coupez les tomates en quatre et mettez les dans une passoire. Salez et laissez les dégorger un petit peu.

Disposez les sur une plaque allant au four, salez de nouveau et sucrez.

Mettre au four à 100°C pendant 2 heures, puis retournez les et remettez les 2 heures encore.

Lorsque les tomates sont sèches mettez les dans un bocal stérilisé, ajoutez y le thym, les feuilles de laurier et l'huile d'olive.

A conserver au frigo!