Petits Rochers à la Noix de Coco pour la Ronde Interblog

C'est déja la fin du mois d'octobre et le jour de la Ronde Interblog. Je vous rappelle le principe: Le blog 1 va piocher une recette sur le blog 2, et le 2 chez le 3 ....

Une grosse pensée pour les organisatrices qui se donnent beaucoup de mal à chaque fois!

Pour ma participation pour cette nouvelle fois, j'ai découvert le blog Cuisine d'Ici et d'Ailleurs dans lequel j'ai pioché cette délicieuse recette. Et c'est La Cuisine de Gigi qui est venu faire un petit tour chez moi!

J'ai adoré ces Petits Rochers très simple à faire et délicieux!

Ingredients:

3 blancs d'oeufs de petit calibre

120g de Noix de Coco Rapée

2 cc d'édulcorant ou 4 cs de sucre en poudre

Montez les blancs en neige et introduisez-y l'édulcorant/ou le sucre et la noix de coco rapée. Faconnez en petites boules (comme des rochers) et faites cuire 15 min à 180° C(Il n'y a pas besoin de faire préchauffer le four). Une fois cuits, faites les refroidir environ 30 min. 

Bonne Ronde à tous et Bon dimanche!