Poulet au Lait de Coco
Une recette que j'adore et qui change de l'éternel poulet à la crème : Poulet au lait de coco!
Ca apporte une petite touche sucrée/salée qui me plait beaucoup!
Ingrédients :
2 escalopes de poulet
1/2 boite de lait de coco
1 noisette de beurre
Sel, Poivre
Coupez les escalopes en dés et mettez à cuire dans une poêle avec le beurre.
Lorsque c'est presque cuit, ajoutez y le lait de coco, le sel et le poivre et laissez mijoter.
Ce n'est pas plus compliqué que ça!! Je l'ai servi avec un riz nature.
