Aujourd'hui on s'en va à San Sebastian

Publié le par Cuisine Colorée

La cuisine est une grande passion pour moi ... mais ce n'est pas l'unique! Je suis une petite globe trotteuse : j'adore voyager!


Durant mon séjour en Espagne, j'ai eu l'occasion de visiter plusieurs villes splendides! Et en revoyant les photos sur mon ordinateur, je trouvais bien dommage de ne pas les partager avec vous.

 

De ce fait, à partir d'aujourd'hui, chaque dimanche sur mon blog, il n'y aura pas de recette... mais j'essayerai de vous ferais découvrir une nouvelle ville et quelques unes de ses traditions culinaires! Je veux vous faire voyager (ou du moins essayer!).

 

La première ville où je voudrais vous emmenez n'est pas loin des frontières françaises. Elle est au Pays Basque (Pais Vasco) : San Sebastian ou Donostia, en basque !

 

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SAN SEBASTIAN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

J'ai eu la chance de visiter cette ville durant la Euskalakari Korrika, qui est une course relais durant 10 jours qui parcours le Pays Basque. Son principal objectif est de promouvoir la langue basque.

Dans le vieux quartier, il y a plein de stands : d'artisanat et de cuisine traditionnelle ; mais aussi des défilés!!

 

San sebastian bis

 

Ici, préparation de Taloa, galette de maïs traditionnelle basque qui se mange sucrée avec de la confiture ou salée avec la txistorra, charcuterie crue (grasse mais délicieuse!)

 

Et puis, il y a la ville en elle même, ses MAGNIFIQUES plages ...

 

san

 

Ou encore, el Peine del Viento, sculture d'Eduardo Chillida, au bout de la Concha ...

 

san seb

 

Et je ne peux pas parler du Pays Basque sans parler des PINXOS. Ceux sont des tapas proposées sur une tranche de pain. Vous pouvez trouver par exemple sur les bouts de pains, une tortilla, des fruits de mer, des anchois, des boquerones ... Je vous mettrez une recette dans un autre post!

 

bi

 

san sebas

 

Durant ce voyage, j'ai adoré cette ville et ses habitants... alors si vous avez l'occasion d'y aller n'hésitez pas!

 

Bon dimanche à tous!

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le chant des cerises agitées 31/07/2011 19:39



Tes photos sont splendides!! Et j'adore les pinchos j'en avais mangé dans un superbe bar basque à Madrid, j'avais adoré, j'en aurai mangé des tas... Tu me fais voyager et j'adore voyager
également... Décidément je ne t'ai pas mis dans mes favoris pour rien...



Cuisine Colorée 01/08/2011 17:21



Merciiiiiiii!!!! tout ces compliments me vont droit au coeur!!!


Passe une excellente semaine!


bisous



Riri-cuisine 26/06/2011 10:49



Magnifique! Ca donne envie :)



lacath 25/06/2011 12:56



J'attends les recettes des tapas avec impatience ! ;)


Cath



Cuisine Colorée 27/06/2011 10:00



Je vais me dépécher de mettre ça sur le blog alors!



odelicesdupalais 24/06/2011 20:57



je suis justement entrain de réviser mon oral d'espagnol pour le bac et un texte : originalidad de euskadi,  je pourrais parler de ces petites galettes en plus des pintxos :D ! Miam, ca
donne envie d'y aller .... rendez-vous dimanche prochain :)



Cuisine Colorée 27/06/2011 09:57



J'espère que ca c'est bien passer pour toi!!


bisous!



loloche 22/06/2011 18:13



Olééééééééééééééééééééééééééééé !!!!!!!!!!!! splendito photoseeeeeeee  


bisous loloche



Cuisine Colorée 23/06/2011 01:19



siii muy buenas fotos :p