Une Salade pour se donner bonne conscience

Publié le par Cuisine Colorée

Après toutes ces recettes sucrées, il fallait que je fasse un petit peu plus léger. Alors au menu ce soir : Une Salade Variée.  Vous pouvez en faire un plat comme moi si vous voulez manger léger ou alors la servir comme accompagnement!!!!

 

Perso, j'ai fait avec ce qui me restait mais vous pouvez y mettre ce qui vous plait!

 

 salade_saturation_1.jpg

 

Ingrédients :

1 tomate

1 pomme de terre

1/2 carotte

1/2 concombre

1 poignée de crouton à l'ail

1/2 boule de mozzarella

1 poignée de mâche

Pour la vinaigrette :

2 cs de yaourt nature (type "recette grecque")

1 cc d'huile d'olive

1 cc de citron

Sel et Poivre

 

 

Pelez la pomme de terre et coupez-la en morceaux (plus ou moins gros selon votre goût) et mettez-la à cuire dans de l'eau bouillante salée (une dizaine de minutes pour les miennes). Coupez les tomates en lamelles et la mozzarella en cubes.

Epluchez le concombre et la carotte et découpez-les aussi (j'ai coupé la carotte en batonnets et le concombre en rondelles). Ajoutez les croûtons et les pommes de terre égouttées lorsqu'elles sont cuites.

 

Pour la vinaigrette mélangez tous les ingrédients et assaisonnez votre salade!

Publié dans Entrées

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loloche 04/01/2012 21:49


je l'adooooooooore cette salade !!!!!!!!! je la note !!!! hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm vraiment je l'adore !!!!!!!!


gros bisous loloche

les saveurs de latifa 09/12/2011 20:23


que de belles couleurs et en plus on garde la ligne!!

Cuisine Colorée 12/12/2011 18:01



merciiiii



Pauline 04/12/2011 14:53


Un pure délice!

Cuisine Colorée 07/12/2011 21:55



Mercii beaucoup!



mArie 03/12/2011 11:03


pas mal du tout!

Cuisine Colorée 07/12/2011 21:25



mercii



Audrée 01/12/2011 19:41


Très sympas ta nouvelle banière soit dit en passant !

Cuisine Colorée 07/12/2011 20:22



merciii