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4 articles avec legumes

Mon Gratin d'Aubergines

Mon Gratin d'Aubergines

Voila le plat qui m'a réconciliée avec l'Aubergine! Ce qui ne me plaisait pas dans ce légume, c'est son coté caoutchouteux!! Mais dans cette recette, il est fondant à souhait!! Ingrédients : 4 grosses aubergines 3 tomates 1 oignon Emmental Sel, Poivre...

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Salade de Carottes façon Chermoula

Salade de Carottes façon Chermoula

En regardant ma page, je trouve qu'il y a des couleurs qui manquent à l'appel. Qu'à cela ne tienne, aujourd'hui je cuisine ORANGE! En ouvrant mon tout petit frigo, mes carottes m'ont appelées! Il m'en restait quatre! Qu'est ce que je peux bien en faire?...

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Tomate farcie aux fruits de mer

Tomate farcie aux fruits de mer

Aujourd'hui il fait une chaleur terrible à Madrid! Impossible de manger un plat chaud. J'avais besoin de fraicheur. Alors j'ai voulu farcir des TOMATES! Mais à quoi? Aux FRUITS DE MER par exemple! Voici ma recette! Ingrédients : 2 grosses tomates Une...

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Courgettes farcies

Courgettes farcies

L a COURGETTE est un de mes légumes préférés! J'aime beaucoup son croquant. Dans ce billet, j'ai choisi de la farcir à la viande hachée. C'est une recette très simple et rapide. Ingrédients : - 1 courgette - 2 échalotes - 100 gr de viande hachée - Sel,...

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