Top articles
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Galette des Rois Choco-Poire
C'est bientôt l' Epiphanie , alors je me suis mise, moi aussi à la Galette des Rois ! Je ne suis pas une adepte de la frangipane (je n'aime ni la crème d'amande ni la crème patissière), j'ai donc utilisé les fonds de placard. Je m'explique : j'ai pris...
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Boeuf et Poivrons Sautés au Basilic Thaï pour la Ronde Interblog
Le mois de Septembre est bientôt fini et le dernier dimanche du mois est là : La Ronde Interblog (le lien de la page est sur le logo en bas de l'article!) est arrivée! Pour cette 21ème ronde, j'ai eu le plaisir de découvrir le blog Les tentations de Clémence...
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Aujourd'hui on s'en va à San Sebastian
La cuisine est une grande passion pour moi ... mais ce n'est pas l'unique! Je suis une petite globe trotteuse : j'adore voyager! Durant mon séjour en Espagne, j'ai eu l'occasion de visiter plusieurs villes splendides! Et en revoyant les photos sur mon...
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Salade de Carottes façon Chermoula
En regardant ma page, je trouve qu'il y a des couleurs qui manquent à l'appel. Qu'à cela ne tienne, aujourd'hui je cuisine ORANGE! En ouvrant mon tout petit frigo, mes carottes m'ont appelées! Il m'en restait quatre! Qu'est ce que je peux bien en faire?...
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Tomate farcie aux fruits de mer
Aujourd'hui il fait une chaleur terrible à Madrid! Impossible de manger un plat chaud. J'avais besoin de fraicheur. Alors j'ai voulu farcir des TOMATES! Mais à quoi? Aux FRUITS DE MER par exemple! Voici ma recette! Ingrédients : 2 grosses tomates Une...
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Mon Gratin d'Aubergines
Voila le plat qui m'a réconciliée avec l'Aubergine! Ce qui ne me plaisait pas dans ce légume, c'est son coté caoutchouteux!! Mais dans cette recette, il est fondant à souhait!! Ingrédients : 4 grosses aubergines 3 tomates 1 oignon Emmental Sel, Poivre...
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Banoffee pie en verrine, ou comment alléger une bombe calorique?
Au programme aujourd'hui, encore une recette express : Le banoffee pie en verrine. Si comme moi, vous avez souvent des envies sucrées, cet article est fait pour vous! Le banoffee pie est un dessert britannique à base d'un mélange beurre/gateau, de confiture...
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Farfalles en salade
Avec ce mauvais temps, je vous propose de mettre un peu de soleil dans vos assiettes! C'est une recette simple, avec peu d'ingrédients et qui reste légère! Ce n'est pas de la haute gastronomie mais juste une petite idée qui va à merveille avec ces Farfalles...
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Poulet rôti aux herbes de Provence
Si vous suivez mes aventures, vous saurez que j'ai concocté un repas de Noël à moindre frais pour le site CuisineAZ. J'ai proposé des feuilletées aux miettes de crabes et de crevettes pour l'entrée, et une bûche Choco/framboise pour le dessert. Pour les...
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Spaghettoni al Pesto alla Genovese
Durant mes six mois à Madrid, j'ai rencontré un italien passionné de cuisine!! Il m'a montré plusieurs recettes de son pays. Et pour mon premier jour à Paris, j'ai voulu tester les Spaghettoni al Pesto alla Genovese !! Carlo ti dedico questa ricetta perché...
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Fougasse aux Olives et Tomates Séchées
Comme promis, voila ce que j'ai réalisé avec ma recette d'hier! Il y a quelques jours (plusieurs même... désolééé!!) j'ai reçu le Stylish Blogger Award. Et c'est Novice en Cuisine (qui n'est pas novice du tout!) qui me l'a décérnée. Alors pour la remercier,...
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Cheesecake
Après plusieurs jours d'absence, me revoila! Et je vous ramène un Gateau! La recette d'origine se trouve sur le blog de Goosto mais j'y ai apporté quelques modifications! Ingrédients 150 g spéculos 80 g de beurre fondu 600 g de Philadelphia 2 cs de crème...
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Tartare d'Avocat et de Crevettes
Tout d'abord, je tiens à remercier tout particulièrement ma copinaute Créa'Delices pour le second Kreativ Blogger Awards qu'elle m'a remise. J'aimerais la mettre à l'honneur sur ce billet en réalisant une de ses recettes!! J'ai choisi son Tartare d'Avocat...
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Bûche Choco-Framboise : Une première
Comme je vous le disais un petit peu plus bas, Edith de CuisineAZ , m'a contactée pour réaliser un menu de Noël pour les petites bourses. La recette que j'ai proposée pour l'entrée est : Les feuilletés aux miettes de crabe et aux crevettes . Mais qu'en...
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Petits Cakes Marbrés Fruits des Bois et Chocolat Blanc
Voici une autre recette qui me vient du blog Amuses Bouches. J'ai adoré ses petits cakes Cassis/Violette que j'ai adaptés aux ingrédients que j'avais! Le résultat me plait beaucoup! Un cake léger et délicieux! Ingrédients : 160 g de sucre 2 œufs 80 g...
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Briouates à la Viande Hachée et aux Légumes
Pour ceux qui suivent mes aventures, je suis en plein dans mes cartons, mes valises... Ces derniers jours, je n'ai pas eu beaucoup de temps pour poster des recettes et visiter vos blogs!! Sorry .... Je vais quand même mettre une entrée pour vous! Toujours...
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Ma Pizza au Thon
Hier, j'ai fait une pâte à pizza à la machine à pain que j'ai divisée en deux pâtons. Le premier a servi à faire une pizza avec ce qui me restait au frigo et j'utiliserai le deuxième aujourd'hui avec un peu plus d'ingredients (demain sur le blog!). Pour...
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Verrine au Fromage Blanc Improvisée
Toujours dans la Saga Fonds de Placards et de Frigo, une verrine rapide et simple à faire quand on a une envie sucrée! Une recette légère où il n'y a rien à préparer et prête en 3 minutes chrono! Ingrédients : (pour 1 verrine!) 1 cs de confiture (pour...
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Une Salade pour se donner bonne conscience
Après toutes ces recettes sucrées, il fallait que je fasse un petit peu plus léger. Alors au menu ce soir : Une Salade Variée. Vous pouvez en faire un plat comme moi si vous voulez manger léger ou alors la servir comme accompagnement!!!! Perso, j'ai fait...
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Valence et Las Fallas
Cette semaine je vous emmene voir la 3ème ville d'Espagne : Valence. Et j'aimerais vous faire découvrir une fête très particulière : Las Fallas. Elle a lieu durant les premières semaines de Mars. Pendant plus d'une semaine, Valence ne dort pas! Reveil...
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Feuilletés au Fromage
Dans une semaine, je déménage! Cette semaine, il va falloir que je vide mon frigo! Et hors de question pour moi, de mettre quoi que ce soit à la poubelle! Mes recettes seront donc constituées des restes! Pour ma première recette, il me restait un petit...
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Pizza à la Viande Hachée et Sauce BBQ
Comme promis, j'ai utilisé le deuxième paton pour faire une autre pizza. Et pour changer, elle ne contient pas de sauce tomate. Cette recette, je l'ai faite en me rappelant de l'Australienne que je mangeais chez Domino's Pizza. Je n'ai pas pu prendre...
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Mes Tomates Séchées Maison
Je me lance dans une nouvelle catégorie : Les Conserves. Je suis une fan incontestée des tomates séchées... et pour changer, j'ai voulu les faire moi même. Mais à votre avis, qu'est ce que je vais en faire?? Réponse DEMAIN! Ingrédients : 8 tomates 1 cc...
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Poulet au Lait de Coco
Une recette que j'adore et qui change de l'éternel poulet à la crème : Poulet au lait de coco! Ca apporte une petite touche sucrée/salée qui me plait beaucoup! Ingrédients : 2 escalopes de poulet 1/2 boite de lait de coco 1 noisette de beurre Sel, Poivre...
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Grenade lors de la Semana Santa
J'aimerais vous emmener encore une fois en voyage avec moi. Et cette fois ci, pour découvrir une très jolie ville d'Andalousie : Granada. J'ai découvert Grenade pendant la semaine sainte! Cette ville est culturellement très riche et les empreintes des...