Briouates à la Viande Hachée et aux Légumes

Publié le par Cuisine Colorée

Pour ceux qui suivent mes aventures, je suis en plein dans mes cartons, mes valises... Ces derniers jours, je  n'ai pas eu beaucoup de temps pour poster des recettes et visiter vos blogs!!  Sorry ....

 

Je vais quand même mettre une entrée pour vous!

 

Toujours pour finir les restes, j'ai réalisé des Briouates avec ce qu'il me restait dans le frigo et les placards!

 

DSC_0170-copie-1.JPG

 

Ingrédients :

 

125 g de viande hachée (à vue d'oeil!)

1 oignon

1 courgette

1 carotte

1 cs de sauce soja

Quelques feuilles de menthe

Huile d'olive

Sel Poivre Cumin

 

Commencez par laver les légumes, puis épluchez la carotte. Emincez l'oignon et faites le dorez dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Rapez la courgette et la carotte et ajoutez les à l'oignon. Lorsque les légumes commencent à cuire, ajoutez y la viande hachée, les épices et le soja.

 

Quand tout est cuit, ciselez des feuilles de menthe et ajoutez les à la farce.

 

Vous pouvez maintenant former vos briouates de la manière suivante :

 

pliage.jpg

 

Normalement, elles doivent être frites... mais Saison du Bikini oblige, les miennes sont allées bronzer dans le four!

 

A surveiller et  retirer dès qu'elles sont bien dorées.

 

Publié dans Entrées

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lacuisinedhelene 11/12/2011 09:28


hummmm ça me tente bien ça !!!!


Bizz

Cuisine Colorée 17/12/2011 00:28



Merci beaucoup ma belle!



domi 27/07/2011 19:43



Une belle réalisation pour nous faire " croustiller " de plaisir, bisous et belle semaine



Cuisine Colorée 28/07/2011 18:08



Quel délicieux jeu de mots! Merci ma belle!



Franléo 21/07/2011 09:45



J'aime encore plus ta version allégée!!!


Bonne journée.



Cuisine Colorée 28/07/2011 14:20



Merci!!!



Gribouillou 17/07/2011 17:41



Cuisine colorée, écriture imagée... j'adore !


Cette recette m'a l'air bien bonne ! J'ai toujours tous ces ingrédients chez moi alors à tester !


Bisous



Cuisine Colorée 20/07/2011 15:50



Merci beaucoup!!!


tu m'en donneras des nouvelles!!


bisous



Méli 13/07/2011 19:31



Ca j'en raffole!



Cuisine Colorée 15/07/2011 18:05



En plus rien de plus facil!! :p


bisous miss