Valence et Las Fallas
Cette semaine je vous emmene voir la 3ème ville d'Espagne : Valence.
Et j'aimerais vous faire découvrir une fête très particulière : Las Fallas.
Elle a lieu durant les premières semaines de Mars. Pendant plus d'une semaine, Valence ne dort pas! Reveil en pétards à 7h30, feux d'artifices, spectacles sonores de très forte puissance (à croire que c'est un tremblement de terre!!)...
Ici, les Arènes de Valence.
A chaque coin de rue, deux Falla sont erigées, une petite et une grande. Ceux sont des scultures en bois qui sont destinées à être brûlées le dernier jour.
Les Falleras défilent à travers la ville en habits traditionnelles.
La fête se termine par la Crema, les fallas sont brulées et le bouquet final : un merveilleux feu d'artifices.
Quant à la gastronomie, Valence est particulièrement connue pour sa Paella. C'est un riz espagnol cuit avec du poulet et du lapin, des poivrons, des tomates, des haricots verts, de l'huile d'olive, du safran, et parfois avec des artichauts et des petits pois.
Personnelement, j'ai du mal à manger des petits lapins.. alors pour moi, ça a été Paella Marinera (aux fruits de mer!)
Bon dimanche à tous!